Baumé-Messgerät (Zuckerwaage) Mit einem Baumé-Messgerät kannst du die Zuckermenge messen. Baumé ist eine Maßeinheit, die angibt, wie viel gelöster Zucker in einer Flüssigkeit enthalten ist, also wie viel des Produkts aus Zucker besteht. Wird unter anderem häufig von Eisherstellern verwendet.
