Waffelrezepte
Backspezialist seit 1981
All waffelrezepte
Brüsseler Waffeln Rezept
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 50 g Kristallzucker
- 1 TL Backpulver
- 10 g Vanille Bourbon (gemahlen oder gemischt)
- Backtrennspray
- Waffeleisen
Weitere Zutaten:
- 1 Ei, Größe M
- 380 ml Vollmilch
- 80 g ungesalzene Butter
- Prise Salz
Rezept
Rezept herunterladen- Schmelze die Butter vorsichtig und lass sie etwas abkühlen.
- Heize das Waffeleisen vor.
- Vermische alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig, am besten mit einem Schneebesen.
Tipp! Achte darauf, dass keine Klümpchen im Teig bleiben. - Fette das Waffeleisen mit etwas Backtrennspray ein.
- Backe die Waffeln einzeln goldbraun.
- Garniere sie nach Belieben, zum Beispiel mit frischen Beeren, Puderzucker oder Schlagsahne. Guten Appetit!