Molen de Hoop Crème Brûlée Mix 100 g
Ein superleckeres, weiches Dessert mit einer knusprigen Schicht aus Rohrzucker. Mit dieser Mischung von Molen de Hoop kannst du ganz einfach eine leckere Crème Brûlée machen. Du kannst sie super zu einem Weihnachtsessen, einem Osteressen oder einem anderen schönen Anlass servieren.
Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Rezept für vier bis sechs Schälchen
100 g Crème Brûlée Mix, 250 g (cc) Schlagsahne und 270 g (cc) Milch.
Zubereitung
1. Sahne und Milch zum Kochen bringen.
2. Den Topf vom Herd nehmen, wenn die Milch und die Sahne zu kochen beginnen. Dann die Crème Brûlée-Mischung hinzufügen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Den Topf wieder auf den Herd stellen und unter Rühren erneut zum Kochen bringen. Ein paar Sekunden lang gut durchkochen.
4. Die Crème Brûlée auf vier bis sechs Schälchen verteilen und mindestens drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
5. Vor dem Verzehr die Crème mit Rohrzucker bestreuen und diesen anschließend abbrennen.
Spezifikationen
