Dawn Cortina Emulgator 5,5 kg
Cortina ist ein super Emulgator für verschiedene Eissorten. Außerdem ist es eine perfekte Basis für Mousse ohne Sahne, Eiweiß oder Gelatine. Dawn Cortina Emulgator erhöht das Volumen, verbessert die Festigkeit, hält die Feuchtigkeit besser und verhindert die Kristallisation.
Über Dawn Foods
Dawn bietet hochwertige Backprodukte für Profi-Bäcker und Hobbybäcker. Das Unternehmen hat viel Erfahrung und ist immer auf der Suche nach den besten und leckersten Geschmacksrichtungen. Dawn Foods steht dafür, mit den besten Zutaten zu arbeiten, um die besten Produkte zu liefern.
Lagerungshinweis: Nach dem Öffnen der Verpackung das Produkt trocken und verschlossen lagern. Lagertemperatur: 17 °C - 23 °C.
Spezifikationen
