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Dawn Cortina Emulgator 5,5 kg

Name: Dawn Cortina Emulgator 5,5 kg
Brand: Dawn
SKU: DA003673114
Price: 43.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Artikel Nummer

DA003673114

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Zutaten

47% bevochtigingsmiddel sorbitol E420, 27% water, 15% emulgator mono- en diglyceriden (E471), 5% emulgator natrium-, kalium-en calciumzouten van vetzuren (E470a), 6% natuurlijke geur- en smaakstof

Nährwert pro 100g

	Per 100 g
Energie	1337 kJ
Energie	320 kcal
Fett total	18.3 g
- gesättigte Fettsäuren	18.1 g
Kohlenhydrate	38.8 g
- davon Zucker	1.0 g
Ballaststoffe	0.1 g
Eiweiß total	0.1 g
Salz	0.10 g

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Artikel Nummer	DA003673114
Kategorie	Hilfsstoffe Hilfsstoffe und Bindemittel
EAN code	4012447413080
Marke	Dawn
Hilfsstoffe	Stabilisator
Diät & Vorlieben	Glutenfrei, Laktosefrei

Produktspezifikation anzeigen

Produktinformationen

Dawn Cortina Emulgator 5,5 kg
Cortina ist ein super Emulgator für verschiedene Eissorten. Außerdem ist es eine perfekte Basis für Mousse ohne Sahne, Eiweiß oder Gelatine. Dawn Cortina Emulgator erhöht das Volumen, verbessert die Festigkeit, hält die Feuchtigkeit besser und verhindert die Kristallisation.

Über Dawn Foods
Dawn bietet hochwertige Backprodukte für Profi-Bäcker und Hobbybäcker. Das Unternehmen hat viel Erfahrung und ist immer auf der Suche nach den besten und leckersten Geschmacksrichtungen. Dawn Foods steht dafür, mit den besten Zutaten zu arbeiten, um die besten Produkte zu liefern.

Lagerungshinweis: Nach dem Öffnen der Verpackung das Produkt trocken und verschlossen lagern. Lagertemperatur: 17 °C - 23 °C.

Spezifikationen

Inhalt: 5,5 kg

Bewertungen

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