Die Emile Henry Brotbackform Focaccia Grand Cru (40 x 30,5 cm) ist eine Keramikbackform, die speziell zum Backen und Servieren von authentischen, dicken italienischen Focaccias oder provenzalischen Fougasses entwickelt wurde. Dank des eleganten Designs mit praktischen Griffen kannst du das Brot direkt aus dem Ofen warm auf den Esstisch bringen.
Die Form ist mit einer sehr widerstandsfähigen Glasur auf Glasbasis versehen. Dadurch kannst du die Focaccia direkt in der Form mit einem Stahlmesser oder Pizzaschneider in Stücke schneiden, ohne Kratzer zu hinterlassen.
Fette die gesamte Innenseite der Backform vorher großzügig mit Olivenöl ein. Das hilft nicht nur dabei, das Brot nach dem Backen mühelos zu lösen, sondern verleiht der Unterseite der Focaccia auch die charakteristische, knusprige italienische Kruste.
Spezifikationen:
- Brotbackform
- Maße: 40 x 30,5 cm
- Farbe: rot