Gärkörbchen aus Rattan, oval, 35 x 15 cm (900 bis 1200 Gramm Teig)

Gärkörbchen aus Schilf, oval, 35 x 15 cm (900 bis 1200 g Teig)
Dieses Gärkörbchen gibt dem Brotteig Halt und Form beim Aufgehen. Das Gärkörbchen eignet sich super zum Aufgehen von Brot, aber nicht zum Backen von Brot. Dieses handwerklich gefertigte Gärkörbchen ist aus Rattan gemacht. Das Gärkörbchen ist echt hochwertig.

Willst du das gärkörbchen sauber halten? Dann kannst du ein dafür vorgesehenes Leinentuch verwenden. 

Verwendung des Gärkörbchens aus Rattan, oval

1. Streue etwas Reismehl oder Mehl in den Gärkorb.
2. Leg den Brotteig in das gärkörbchen.
3. Nach dem Aufgehen drehst du den Korb vorsichtig über einem Backblech oder einem Brotteller um.
4. Wenn du den Korb vorsichtig hin und her kippst, löst sich der Teig oft schon von selbst.
5. Pass auf, dass der Brotteig sanft in der Backform oder auf dem Brotschneidebrett landet.
6. Reinige das gärkörbchen, indem du Teigreste mit einer harten Bürste oder der Brand New Cake Reinigungsbürste entfernst. Klopfe das gärkörbchen außerdem leicht aus. 

Achtung: Das gärkörbchen ist nur zum Gären von Teig geeignet, also nicht zum eigentlichen Backen von Brot. Außerdem darf dieses gärkörbchen auf keinen Fall nass werden. Dies dient der Vermeidung von Schimmelbildung.

Spezifikationen

• Form: Oval
• Inhalt: für etwa 900 bis 1200 Gramm Teig
• Außenmaße: 35 (L) x 15 (B) x 7 (H) cm
• Material: Rattan
  

Das gärkörbchen wird von Hand gemacht, deshalb kann es sein, dass die Maße ein bisschen abweichen.