Gärkörbchen aus Schilf, rund, Ø 20 cm (500 bis 750 Gramm Teig)

Gärkörbchen Rund Ø20cm (500 bis 750 Gramm Teig)

Wenn du Brot backst, musst du den Brotteig immer eine Weile gehen lassen. Indem du den Brotteig vor dem Gehen in einen Gärkorb legst, sorgst du dafür, dass der Gärprozess optimal verläuft. Dank des Gärkörbchens bekommt der Brotteig während des Gärens Halt und eine schöne Form. Diese Form ist das bekannte Merkmal, an dem man erkennt, dass das Brot von Hand gemacht wurde.

Der runde Gärkorb aus Weide ist von super Qualität. Der Korb darf übrigens niemals nass oder feucht werden, da dies zu Schimmelbildung führen kann. Um den Korb nach dem Gebrauch zu reinigen, klopft man ihn am besten gut aus und entfernt die restlichen Rückstände mit einer harten Bürste.

Form: Rund

Inhalt: für etwa 500 bis 750 Gramm Teig

Maße:
Durchmesser (Außenmaß): Ø20 cm
Durchmesser (Innenmaß): Ø18 cm
Höhe: 8 cm

Die gärkörbchen wurden von Hand gemacht, deshalb können die Maße ein bisschen variieren.

Material: Rattan