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Dinkelmehl Typ 630 1 kg

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Artikel Nummer
BNC01933
Dinkelmehl Typ 630 1 kg
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    Zutaten

    Dinkelvollkornmehl

    Allergene

    Dinkel

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1491, Kcal: 356, Fette: 1,3g, gesättigte Fettsäuren: 0,2g, Kohlenhydrate: 69g, davon Zucker: 0,8g, Eiweiße: 13,5g, Salz: 0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerBNC01933
    Kategorie
    EAN code8719013043486
    MarkeAndere
    AnwendungBrot, Viennoiserie, Pfannkuchen en Waffeln
    Art des GebäcksBrot
    MehlsorteDinkelmehl
    Mehltype630

    Produktinformationen

    Dieses Dinkelmehl Type 630 eignet sich ideal für die Herstellung von Brot-, Brötchen- und Kuchenteigen. Für ein optimales Ergebnis solltest du die Teige nicht zu fest halten, gut kneten und ihnen ausreichend Zeit zum langsamen Aufgehen geben. Verwende dabei nur geringe Hefemengen, da Dinkelteige empfindlich reagieren.

    Dinkelmehl Type 630 ist ein echter Klassiker und überzeugt durch seine feine Vermahlung sowie seine helle, klare Farbe. Es verleiht deinen Backwaren einen mild-nussigen Geschmack und enthält wertvolle Mineralstoffe.

    Das Mehl eignet sich hervorragend für helles Brot, Brötchen, Baguette sowie für Hefe- und Biskuitteige. Auch für süßes Gebäck kannst du es vielseitig einsetzen und erhältst stets lockere und aromatische Backergebnisse.

    Bewertungen

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