Kitchen Craft Bambus-Dampfkorb 2-lagig Ø 20 cm

Kitchen Craft Bambus-Dampfkorb 2-lagig Ø20cm
Der Kitchen Craft Bambus-Dampfkorb 2-lagig Ø20cm ist ein traditioneller Dampfkorb aus Bambus, mit dem du Zutaten schonend mit Dampf garen kannst. Der Korb besteht aus zwei Etagen und einem Deckel, sodass du mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten kannst. Bambus eignet sich ideal zum Dämpfen, da er Feuchtigkeit aufnimmt und verhindert, dass Kondenswasser auf das Gericht zurücktropft. Dadurch bleiben die Gerichte locker und behalten ihre Struktur und ihren Geschmack.

Mit diesem Dampfkorb kannst du verschiedene Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel Teigtaschen, Gyoza, Dim Sum, Bao-Brötchen und andere gedämpfte Teigspeisen. Der Korb eignet sich auch zum Dämpfen von Gemüse, Reisgerichten und gedämpften Desserts, wie zum Beispiel Reiskuchen oder süßen asiatischen Häppchen. 

Um den Dampfkorb zu verwenden, stell ihn über einen Topf oder Wok mit einer kleinen Schicht kochendem Wasser, wobei das Wasser den Boden des Korbs nicht berühren darf. Leg die Zutaten auf ein Blatt Backpapier, damit sie nicht ankleben, und schließ den Korb mit dem Deckel. Der aufsteigende Dampf gart die Gerichte gleichmäßig. 

Spezifikationen: 

• Bambus-Dampfkorb
• 2 Etagen
• Maße: Ø 20 cm