Kitchen Craft Bambus-Dampfkorb 2-lagig Ø 25 cm

Kitchen Craft Bambus-Dampfkorb 2-lagig Ø25cm
Der Kitchen Craft Bambus-Dampfkorb 2-lagig Ø25cm ist ein traditioneller Dampfkorb aus Bambus, der sich für die Zubereitung verschiedener Teigspeisen eignet. Der Dampfkorb besteht aus zwei Etagen und einem Deckel, sodass du mehrere Backwaren gleichzeitig garen kannst. Durch die Verwendung von Dampf bleiben Teigwaren weich und luftig, während sie ihre Form gut behalten. Bambus nimmt Feuchtigkeit auf und verhindert, dass Kondenswasser auf das Gericht tropft.

Mit diesem Dampfkorb kannst du verschiedene Teigwaren zubereiten, wie zum Beispiel Bao-Brötchen aus Bapao-Mehl, gedämpfte Brötchen, Gyoza, Teigtaschen oder Dim Sum.

Um den Dampfkorb zu verwenden, stell ihn über einen Topf oder Wok mit einer kleinen Schicht kochendem Wasser, wobei das Wasser den Boden des Korbs nicht berühren darf. Leg die Teigwaren auf ein Blatt Backpapier, damit sie nicht festkleben, und schließ den Korb mit dem Deckel. Der aufsteigende Dampf gart den Teig gleichmäßig und sorgt für eine weiche, luftige Struktur.

Spezifikationen: 

• Bambus-Dampfkorb
• 2 Etagen
• Maße: Ø 25 cm