Ellphi

Bist du auf der Suche nach Low-Sugar-Backprodukten? Backwaren, denen keine unnötigen Zucker zugesetzt wurden und die dadurch weniger als die Hälfte der kalorienreichen Kalorien enthalten? Dann sind die Low-Sugar-Backprodukte von Ellphi vielleicht genau das Richtige für dich. Ellphi ist besonders bekannt für ihren Zuckerersatz auf Basis von Ballaststoffen, bietet aber auch verschiedene fertige Backmischungen an, in denen der Zucker durch diesen kalorienarmen Zuckerersatz ersetzt wurde. Schau schnell in den Webshop von Baktotaal, um zu entdecken, welche Low-Sugar-Backprodukte von Ellphi wir in unserem Sortiment haben.

Ellphi Zuckerersatz geeignet für Diabetiker

Ellphi Zuckerersatz kann als vollwertiger Ersatz für traditionellen Kristall- und Rohrzucker angesehen werden. Dieser Zuckerersatz besteht größtenteils aus löslichen Ballaststoffen, die aus Mais und Chicorée gewonnen werden. Zusätzlich wird eine kleine Menge Süßungsmittel in Form von Isomalt und Sucralose zu den Ballaststoffen hinzugefügt. Auf diese Weise wird ein Zuckerersatz gewonnen, der den oben genannten traditionellen Zucker im Verhältnis 1:1 ersetzen kann, ohne den Geschmack von echtem Zucker zu beeinträchtigen. Rezepte umrechnen und anpassen gehört mit dem Zuckerersatz von Ellphi der Vergangenheit an. Torten, Gebäck, Desserts und andere süße Leckereien schmecken genauso wie zuvor, enthalten aber viel weniger Kalorien. Da der Zuckerersatz von Ellphi einen niedrigen glykämischen Index hat, können auch Diabetiker ein leckeres Stück Kuchen genießen. Achtung: Übermäßiger Gebrauch von Ellphi Zuckerersatz kann eine abführende Wirkung haben.

Ellphi zuckerfreie Backmischungen

Neben dem 1:1 Zuckerersatz bietet Ellphi auch verschiedene Arten von zuckerfreien Backmischungen an. In diesen Backmischungen wurde der Zucker durch den viel gesünderen Ellphi Zuckerersatz ersetzt. So kannst du im Handumdrehen eine leckere, cremige Low-Sugar-Konditorcreme zubereiten, die geschmacklich nicht von einer Standard-Konditorcreme mit Zucker zu unterscheiden ist. Es gibt auch zuckerfreie Backmischungen für Sandkekse, Brownies, Kokosmakronen, Spekulatius und einen herrlich saftigen Kuchen. So kannst du die leckersten Backwaren herstellen, die nicht nur für Diabetiker geeignet sind, sondern auch für andere Menschen, die auf ihre Kalorienaufnahme achten müssen oder wollen. Mit den zuckerfreien Backmischungen von Ellphi kannst du auch für sie eine leckere und gleichzeitig viel gesündere Leckerei auf den Tisch zaubern.