BioVegan Agar Agar Bio 30 Gramm Du
brauchst ein Geliermittel, möchtest aber lieber keine tierische Variante verwenden? Dann ist Agar-Agar genau das Richtige für dich! Verwende es zum Beispiel für schnittfähige Speisen, Tortenüberzüge oder leckere Marmeladen. Wie wird es zubereitet? Rühre es gemäß der Dosierungsanweisung in die kalte Flüssigkeit ein. Dann zum Kochen bringen und unter Rühren 2 Minuten lang leicht köcheln lassen. Bei einer kalten Substanz 2 Gramm Agar-Agar mit 100 ml kalter Flüssigkeit verrühren. Erneut zum Kochen bringen und dann 1 Minute lang köcheln lassen. Danach etwas abkühlen lassen und dann die kalten Zutaten nach und nach hinzufügen und unterrühren. Besser nicht in umgekehrter Reihenfolge.
Zutaten
Agar-Agar-Geliermittel
Nährwerte
Energie 191 kcal (775 kJ)
Fett 0,3 Gramm
Gesättigte Fettsäuren 0 Gramm
Kohlenhydrate 10 Gramm
Zucker 0,5 Gramm
Ballaststoffe 70 Gramm
Eiweiß 2 Gramm
Salz 3,1 Gramm
