BioVegan Gelierzucker 2:1 Bio 500 g

BioVegan Gelierzucker 2:1 Bio 500 g
Der BioVegan Gelierzucker 2:1 Bio 500 g ist perfekt für die Zubereitung einer klassischen Marmelade. Dieser Gelierzucker hat ein Verhältnis von 2 Teilen Obst und 1 Teil Zucker, wodurch die Marmelade auch lange haltbar bleibt. Die Packung enthält 500 Gramm Zucker, was für 1 Kilo Obst oder 700 Milliliter Saft reicht. Du musst nur noch VitaVegan Zitronensäure 10 g oder den Saft von 1 Zitrone dazugeben. Um zu testen, ob die Masse fest genug ist, nimmst du einen Esslöffel der Mischung aus dem Topf und gibst ihn auf einen gefrorenen Teller. Wenn die Mischung abgekühlt, aber noch nicht fest ist, kannst du sie etwas länger kochen.

Zubereitung mit Obst: Gib 1 kg Obst, geschnitten und entkernt, zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einen Topf. Vermische alles gut und bringe es unter Rühren zum Kochen. Koche es 3 Minuten lang, bis es Blasen wirft. Gieße es dann in ein sauberes Glas, verschließe dieses und stelle es 5 Minuten lang auf den Kopf. 

Zubereitung mit Saft: 700 ml Saft erhitzen und dann den Gelierzucker und den Zitronensaft dazugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen, bis es blubbert. Dann in ein sauberes Glas füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. 

Spezifikationen: 

• Inhalt: 500 Gramm