BrandNewCake Backpulver 100 Gramm
Backpulver von BrandNewCake für luftige Kuchen, Kekse und Brot. In einem praktischen 100-Gramm-Beutel, damit du genau die richtige Menge für dein nächstes Backprojekt hast.
Was ist Backpulver?
Backpulver ist ein weißes Pulver, das auch als Natriumbicarbonat oder Baking Soda bekannt ist. Wenn es mit einer sauren Zutat wie Buttermilch, Joghurt, Zitronensaft oder Weinsäure in Kontakt kommt, setzt sich Gas frei, wodurch dein Teig luftig wird.
Wofür benutzt man Backpulver?
Du verwendest Backpulver als Backtriebmittel in Rezepten, die bereits eine saure Zutat enthalten. Denk zum Beispiel an einen Devil’s Food Cake mit Buttermilch, Kekse mit Kakao oder einen Karottenkuchen mit Joghurt. Ohne diese saure Zutat funktioniert Backpulver nicht, also überprüfe dein Rezept gut, bevor du es verwendest. Backpulver durch Backnatron zu ersetzen ist möglich, aber nur, wenn dein Rezept genügend Säure enthält.
Backnatron kaufen: die wichtigsten Eigenschaften im Überblick
- Inhalt: 100 Gramm
- Auch bekannt als Backnatron, Natriumbicarbonat oder Baking Soda
- Geeignet als Backtriebmittel in Kombination mit sauren Zutaten
