Brot backen ohne Hefe, ist das überhaupt möglich? Ja, das funktioniert sehr gut. Während der Corona-Pandemie wurde das Brotbacken besonders beliebt. Frisch gebackenes Brot schmeckt einfach am besten. Doch gerade in dieser Zeit war Hefe oft schwer zu bekommen. In unserem Shop ist Hefe zwar meist vorrätig, die kleinen Packungen sind jedoch schnell vergriffen. Möchtest du kein halbes Kilo Hefe kaufen, nur um ein paar Brote zu backen? Dann ist dieses Rezept genau richtig. Damit kannst du ganz einfach Brot ohne Hefe selbst backen.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 250 g Vollkornmehl
- 250 g Weizenmehl (Type 550)
- 30 g Backpulver
- 1 TL Natron
- 4 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 50 ml Sonnenblumenöl
- Brotbackform
- Backpapier
Weitere Zutaten:
- 380 ml Milch
