Arm & Hammer Backpulver 454 Gramm
Arm & Hammer stellt bereits seit 1846 Backpulver her und ist damit eine der ältesten Marken in diesem Bereich. Diese 454-Gramm-Packung ist eine gute Wahl für Hobbybäcker, die regelmäßig backen.
Was ist Backpulver?
Backpulver ist ein weißes Pulver, das auch als Natriumbicarbonat bekannt ist. In den Niederlanden wird es „Bakzout“ genannt.
Wofür verwendet man Backpulver?
Du verwendest Backpulver als Backtriebmittel in Teig und Rührteig. Das Pulver reagiert auf Säure und Feuchtigkeit, wodurch deine Backwaren locker werden.
Achtung: Backpulver funktioniert anders als Backpulver. Backpulver enthält bereits eine saure Komponente, während Backnatron eine saure Zutat aus dem Rezept benötigt. Verwende Backnatron daher vor allem dann, wenn dies im Rezept ausdrücklich angegeben ist.
Backpulver kaufen: die wichtigsten Eigenschaften im Überblick
- Inhalt: 454 Gramm
- 100 % reines Natriumbicarbonat, ohne Zusatzstoffe
- Auch bekannt als Backpulver, Natriumbicarbonat
