Callebaut Chocolate Callets Pure 10kg (ohne Zucker) Callebaut Chocolate Callets Pure 10kg (ohne Zucker) hat einen starken und reinen Schokoladengeschmack, ohne Zuckerzusatz. Der Zucker in der Schokolade wurde durch Maltitol ersetzt. Sie können mit dieser Schokolade dasselbe tun wie mit "normaler" Schokolade. Dank ihrer normalen Fließfähigkeit ist diese Schokolade auch ein vielseitiges Produkt. Die Schokolade eignet sich zum Beispiel hervorragend für die Herstellung von Pralinen, Schokoladentafeln oder Hohlfiguren. Die Schokolade eignet sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Mousse, Ganache und Bavarois, um nur einige Beispiele zu nennen. Die Schachtel enthält 10 Kilo dunkle Schokoladenkalotten.
Callebaut Chocolate Callets Pure 10kg (ohne Zucker) 
