Callebaut Kakaopulver Décor Unlöslich 1 kg

Callebaut Kakaopulver Décor Unlöslich 1 kg
Das Callebaut Kakaopulver Décor Unlöslich 1 kg ist ein alkalisiertes Kakaopulver mit super hydrophoben Eigenschaften, das extra für dekorative Anwendungen entwickelt wurde. Dieses 100 % reine Kakaopulver behält im Kühlschrank bis zu drei Wochen lang sein trockenes, mattes Aussehen, ohne Feuchtigkeit aufzunehmen oder sich dunkel zu verfärben. Die samtige kastanienbraune Farbe sorgt für ein elegantes und professionelles Endergebnis. Der Geschmack ist eine geröstete Kakaonote, gefolgt von subtilen grünen, botanischen Nuancen, die für eine frische, würzige Untertönung sorgen.

Décor Kakao eignet sich super zum Bestäuben von Desserts und Patisserie. Verwende es zum Verzieren von Tiramisu, Trüffeln, Brownies, Kuchen und Desserts mit Sahne oder Mousse, wobei die Dekoration auch nach dem Kühlen schön trocken und pudrig bleibt. Auch zum Dekorieren von Tellern, zum Schablonieren auf Torten oder zum Verzieren von Schokoladendesserts sorgt dieses Kakao-Pulver für ein dauerhaft glattes Ergebnis. 

Spezifikationen: 

• Botanical Experience 
• Alkalisiertes Kakaopulver
• 20–22 % Fett
• Kastanienbraune Farbe
• Inhalt: 1 kg