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Callebaut Kakaopulver Plein Arome, 5 kg.

Bewertung:
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Artikel Nummer
DCP-22ZEPLA-E0-91B
Callebaut Kakaopulver Plein Arome, 5 kg.
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    Zutaten

    Cacaopoeder, zuurteregelaar: E 501i

    Nährwert pro 100g

    Per 100 g
    Energie 2409 kJ
    Energie 389 kcal
    Fett total 23.0 g
     - gesättigte Fettsäuren 13.8 g
    Kohlenhydrate 9.1 g
     - davon Zucker 0.4 g
    Eiweiß total 19.5 g
    Salz 0.04 g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerDCP-22ZEPLA-E0-91B
    Kategorie
    EAN code5410522754360
    TypKakaopulver
    MarkeCallebaut
    Diät & VorliebenLaktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Koscher, Halal
    Art des GebäcksSchokolade
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Callebaut Kakaopulver Plein Arome 5 kg
    Das extra feine, alkalisierte Callebaut Kakaopulver Plein Arome (5 kg) überzeugt mit intensivem Geschmack und hellbrauner Farbe. Sein hoher Fettgehalt von 22–24 % verleiht Backwaren einen vollen Körper und ein angenehm weiches Mundgefühl. Der pH-Wert von 6,8–7,2 sorgt für einen runden Geschmack und eine stabile Farbe in unterschiedlichen Anwendungen. Im Geschmack dominieren deutliche Röstnoten, gefolgt von einer leichten Bitterkeit und einer subtilen fruchtigen Frische.

    Mit seinem vielseitigen Charakter verfeinert, würzt und färbt es Kuchen, Kekse, Plätzchen und Brownies ebenso zuverlässig wie Cremes, Mousses, Füllungen, Glasuren und Aufstriche.

    Spezifikationen:

    • Zestina Experience-Kollektion
    • Alkalisiertes Kakaopulver
    • 22–24 % Fett
    • Die hellbraune Farbe verleiht Ihren Kreationen eine appetitliche Optik.
    • Inhalt: 5 kg

    Bewertungen

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