Callebaut Schokolade Callets Milch Ghana (40 %) 1 kg

Callebaut Schokoladen-Callets Milch Ghana (40 %) 1 kg
Die Callebaut Schokoladen-Callets Milch Ghana (40 %) 1 kg sind eine hochwertige Milchschokoladenkuvertüre mit 40 % Kakao, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ghana. Diese Schokolade hat einen weichen, cremigen Geschmack mit einer deutlichen Milchnote. Der Geschmack beginnt süß, gefolgt von leicht gerösteten Kakaotönen und subtilen Karamellnoten. Dank der Callet-Form schmilzt die Schokolade gleichmäßig und lässt sich leicht dosieren.

Diese Milchschokolade ist super zum Herstellen von Pralinen, Ganache und zum Überziehen von Gebäck. Auch in Desserts, Füllungen und Schokoladendekorationen kommt der cremige Geschmack gut zur Geltung. 

Anwendung: Durch die hohe Fließfähigkeit ideal für die Herstellung von dünnen Pralinenschalen, detaillierten Formen und superglatten Überzügen.

Zusammensetzung der Schokolade: 

• Kakaoanteil: 40 %
• Milchbestandteile: 20 %
• Fett: 39 %

Spezifikationen

• Signature Collection – Silky Experience 
• Herkunftsland: Ghana
• Inhalt: 1 kg