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Callebaut Schokoladenglasur (Coating) Extra Dunkel 10 kg

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Artikel Nummer
G-PRVP7-471
Callebaut Schokoladenglasur (Coating) Extra Dunkel 10 kg
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    Zutaten

    Zucker; vollständig gehärtete pflanzliche Fette (Kokosnuss, Palmkern) in unterschiedlichen Verhältnissen; fettarmes Kakaopulver 16,5 %; Stabilisator: E492; Emulgator: SOJA-Lecithin

    Allergene

    Soja, kann Spuren von Milch enthalten

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2355, Kcal: 563, Fette: 37.3g, gesättigte Fettsäuren: 35g, Kohlenhydrate: 50g, davon Zucker: 48g, Eiweiße: 3.7g, Salz: 0.01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerG-PRVP7-471
    Kategorie
    EAN code5410522152951
    FarbeBraun
    MarkeCallebaut
    Schokolade TypZartbitter
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Callebaut Schokoladenglasur (Coating) Extra Dunkel 10 kg
    Die Callebaut Schokoladenglasur (Coating) Extra Dunkel 10 kg ist super, wenn es schwierig ist, mit Schokolade zu arbeiten, zum Beispiel in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit oder in einem warmen Klima. Dank seiner speziellen Zusammensetzung muss diese Schokoladenglasur nicht temperiert werden. 

    Der Geschmack dieser Schokoladenglasur ist vergleichbar mit dem von extra bitterer Schokolade. Nach dem Aushärten bekommt die Glasur einen weichen, satinartigen Glanz mit einem Knusper und einem Schokoladengeschmack und sieht aus wie echte Schokolade. Die Callebaut Schokoladenglasur eignet sich zum Glasieren von Keksen und Donuts. 

    Verwendung: schmelzen, auftragen und im Kühlschrank (12 °C bis 16 °C) fest werden lassen.

    Eigenschaften: 

    • Intensiver Geschmack, vergleichbar mit extra dunkler Schokolade
    • Inhalt: 10 Kilogramm

    Bewertungen

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