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Dawn Creme au Beurre (Masceercreme) 10 kg

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DA243762014
Dawn Creme au Beurre (Masceercreme) 10 kg
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    Zutaten

    Zucker, modifizierte Stärke (Kartoffel), Magermilchpulver, Molkenpulver, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose, Aroma

    Allergene

    Milch. Kann Spuren von Gluten enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1603, Kcal: 377, Fette: 0,2g, gesättigte Fettsäuren: 0,1g, Kohlenhydrate: 88,6g, davon Zucker: 70g, Eiweiße: 5,9g, Salz: 0,9g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerDA243762014
    Kategorie
    EAN code8710534437624
    MarkeDawn
    Art der MischungButtercreme
    Produktspezifikation anzeigen

    Produktinformationen

    Dawn Creme au Beurre (Masceercreme) 10 kg
    Die Dawn Creme au Beurre (Masceercreme) 10 kg ist eine praktische Mischung zum Herstellen von Buttercreme. Der Beutel enthält 10 Kilogramm Mischung und ist daher ideal für Großverbraucher.  

    Die Mischung kann in zwei verschiedenen Verhältnissen hergestellt werden, nämlich: 

    Verhältnis 1: 1,5 kg Crème au Beurre, 1,5 kg heller Farinzucker, 3,5 kg Wasser, 3,5 kg Butter. 

    Verhältnis 2: 1,025 kg Crème au Beurre, 1,5 kg heller Farinzucker, 3,5 kg Wasser, 3,5 kg Butter. 

    Für die Zubereitung der Creme vermischst du die Crème au Beurre, das Wasser und den braunen Zucker zu einer homogenen Masse. Lass diese Mischung 10 Minuten stehen. In der Zwischenzeit kannst du die Butter aufschlagen. Gib dann die Mischung portionsweise zur Butter hinzu. Zum Schluss kannst du alles auf das richtige Volumen aufschlagen. 

    Spezifikationen: 

    • Crème au Beurre / Masceercrème / Botercrème
    • Inhalt: 10 Kilogramm

    Bewertungen

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