Donut Torte Rezept

Die Torte backen:

1. Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor.
2. Mixe den Biskuit-Mix, 2 Eier und 13 ml Wasser 8 Minuten auf höchster Stufe.
3. Mixe den Teig anschließend 3 Minuten auf niedriger Stufe weiter.
4. Sprühe die Backform mit Backspray ein.
5. Gib den Teig in die Form.
6. Backe den Biskuit 25 bis 30 Minuten goldbraun.
7. Lass den Biskuit vollständig auskühlen.

Crème Chantilly herstellen:

1. Mixe den Crème-Chantilly-Mix und die Milch 2 Minuten auf hoher Geschwindigkeit.
2. Rühre ½ TL Geschmackspaste unter.
3. Rühre einige Tropfen rosa Lebensmittelfarbe ein.
   Tipp! Je mehr Farbe du verwendest, desto intensiver wird der Farbton.
4. Fülle die Creme in einen Spritzbeutel.

Den Biskuit füllen:

1. Halbiere den Biskuit waagerecht mit der Tortensäge.
2. Setze in die untere Hälfte rundherum zwei schräge Schnitte, sodass ein dreieckiger Tunnel entsteht.
   Tipp! Verwende dafür ein scharfes Messer.
3. Schneide diesen Tunnel rundherum vollständig aus.
4. Spritze die rosa Creme hinein, bis er komplett gefüllt ist.
5. Lege die obere Biskuitschicht wieder auf.

Die Donut Torte dekorieren:

1. Färbe 100 g Fondant rosa ein und rolle ihn zu einem Kreis aus.
2. Lege den Fondant auf die Form und schneide mittig ein Loch aus.
3. Schneide die Ränder wellenförmig ein.
   Tipp! So entsteht der Look eines glasierten Donuts.
4. Lege den Fondant auf die Torte.
5. Färbe den restlichen Fondant in verschiedenen Farben ein.
6. Rolle daraus dünne Stränge und schneide kleine Stücke ab.
   Tipp! Das sind die Sprinkles.
7. Befestige die Sprinkles mit essbarem Kleber auf der Donut Torte.