Dr. Oetker Wolken Vanille-Schokoladenkuchen-Backmischung 455 g
Der Name dieser Backmischung sagt schon alles. Wolkenkuchen, ein super weicher und luftiger Kuchen mit leckerem Vanille- und Schokoladengeschmack. Diese Packung hat eine Tüte Wolkenkuchen-Backmischung und eine Tüte Puderzucker zum Dekorieren.
Rezept: 200 ml Schlagsahne, 3 Eier
Für 12 Kuchenstücke
Zubereitung:
Teig zubereiten (5 Minuten) Die kuchen backmischung, die Eier und
die Schlagsahne in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer auf niedrigster Stufe gut vermengen. Anschließend den Teig auf höchster Stufe 3 Minuten lang luftig schlagen. Den Teig in die Springform geben und glatt streichen. Etwa ¼ des Puderzuckers kurz vor dem Backen mit einem Sieb über den Teig streuen.
Backen (50-55 Minuten)
Back den Kuchen auf der unteren Schiene des Ofens auf einem Rost in 50-55 Minuten goldbraun. Steck mit einem Spieß in die Mitte des Kuchens. Wenn er trocken und sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Lass den Kuchen ohne Springformrand auf einem Rost abkühlen. Streue den Rest des Puderzuckers kurz vor dem Servieren über den Kuchen.
