Die Emile Henry Tortenform „Cèdre“ (Ø 24 cm) ist eine elegante und extra tiefe Keramikform in französischer Spitzenqualität. Dank ihrer hohen Ränder wurde diese Form speziell für das Backen von reich gefüllten Quiches, Obstkuchen, Flans und Torten entwickelt.
Die Tortenform besteht aus hochwertiger Keramik. Dieses Material verteilt die Hitze äußerst gleichmäßig für einen perfekt knusprigen Boden, ist sehr kratzfest und hält Speisen am Tisch lange warm. Dank dieses Materials ist die Form extrem temperaturbeständig von -20 °C bis +270 °C.
