Hendi Teigknetmaschine 22 l Die Hendi Teigknetmaschine 22 l hat einen festen Kopf und eine feste Rührschüssel. Außen hat die Maschine ein Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl, das stabil und robust ist. Das Gerät steht auf 4 Rädern, von denen 2 gebremst werden können. Dadurch lässt sich die Maschine leicht bewegen. Die Maschine ist für den professionellen Einsatz gedacht und ideal für Bäckereien und Pizzerien. Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb. Dank der Kette kann die Teigknetmaschine schweren Teig bis zu 56 kg/h verarbeiten. Der Schutz der Mischschüssel besteht aus einem Gitter, sodass man während des Betriebs leicht Zutaten hinzufügen kann. Wenn das Gitter angehoben wird, stoppt die Maschine dank des Mikroschalters automatisch. Die Maschine hat einen 30-Minuten-timer, erwärmt den Teig während des Betriebs nicht und sorgt durch die Spirale für einen luftigen und homogenen Teig.
Spezifikationen:
Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus AISI 304 Edelstahl
