Irca Dunkle Schokoladenkuvertüre (Chocosmart) 5 kg
Die Irca Dunkle Schokoladenkuvertüre (Chocosmart) 5 kg ist eine vielseitige Schokoladenpaste und eignet sich super zum Glasieren, Überziehen und Füllen von allen möglichen Leckereien. Erhitze das Produkt auf 32–35 °C und gieße es einfach über deine Backwaren, um eine dünne, matte und perfekt schneidbare Schokoladenkuvertüre zu erhalten.
Diese Glasur kannst du nach Belieben abschmecken, zum Beispiel mit Orangen-, Minz- oder Kaffeearomen (auf Ölbasis). Ideal zum Verfeinern von Torten, Windbeuteln oder Donuts.
Chocosmart eignet sich außerdem hervorragend als Füllung. Erhitze die Paste, gieße sie in Törtchen und lass sie anschließend abkühlen. Auch zum Aufschlagen geeignet. Schlage die Schokolade, bis sich das Volumen verdoppelt hat, und du hast eine perfekte Füllung für beispielsweise eine Schichttorte oder Pralinen.
Verpackt in einem praktischen 5-Kilogramm-Eimer.
Spezifikationen:
- 25 % Schokolade
- Glasieren und Überziehen
- Gebrauchsfertig
- Ohne gehärtete Fette
- Inhalt: 5 Kilogramm