Koopmans Prof. American Pancakes 1 kg Komplette Mischung für leckere amerikanische Pfannkuchen von Koopmans. Die Mischung basiert auf Freilandeiern, du musst nur Wasser dazugeben. Die Mischung ist nach einem echten amerikanischen Rezept gemacht und geht super schnell. Der dicke Teig sorgt für leckere, luftige, dicke Pfannkuchen und kann ohne Ring in der Pfanne oder auf der Platte gebacken werden.
Die American Pancakes eignen sich super für das (Frühstücks-)Buffet und können bis zu 90 Minuten in einem Chafing Dish warm gehalten werden. Auch super zum Zubereiten mit zusätzlichen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Apfel-Rosinen oder Blaubeeren.
Zubereitung: Die Mischung mit Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Dosierung: 1000 g Mix, 1000 ml Wasser. Die Bratpfanne oder die Platte mit Öl einfetten. Einen Kreis aus dem Teig auf die Platte oder in die Pfanne geben. Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen. Den Pfannkuchen nach einigen Minuten wenden, bevor die Oberseite vollständig trocken ist. Serviere die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Sirup oder Puderzucker.
