Molen de Hoop Bonkelaar Brotbackmischung 1 kg

Molen de Hoop Bonkelaar Brotbackmischung 1 kg
Mischung für Vollkorn-Mehrkornbrot Mit der Molen de Hoop Bonkelaar
Brotbackmischung kannst du natürlich ein leckeres Vollkorn-Mehrkornbrot backen. Die Mischung ist fertig, du musst nur noch Hefe und Wasser dazugeben. Außerdem ist es wichtig, dass du das Brot gut gehen lässt. Du kannst die Mischung für einen Brotbackautomaten verwenden, aber du kannst das Brot auch im Backofen zubereiten. 

Rezept
: Zu 100 Gramm Mischung nur noch ± 1,5 Gramm Trockenhefe und ± 66 Gramm (cc) Wasser hinzufügen (Teigtemperatur 26 °C). Programm: normal.

Über die Molen de Hoop
Die Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und 2 Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben: Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Es ist daher nicht verwunderlich, dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

* Der Nährwert der Backmischung entspricht nicht dem des Endprodukts, da diesem zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.

Spezifikationen

• Inhalt: 1 kg