Molen de Hoop Hirse 500 g
Hirse gehört zur Familie der Gräser und zu den Getreidesorten mit kleinen Körnern. Hirse hat viel Eisen und passt super in verschiedene Brote. Du kannst Hirse auch kochen und dann als Reisersatz verwenden. Durch Rösten bekommt Hirse einen leckeren nussigen Geschmack. Auf jeden Fall empfehlenswert, um mal damit zu backen/zu experimentieren.
Über die Mühle „Molen de
Hoop”
Die Mühle „Molen de Hoop” ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B.
Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So
war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September
2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen
Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben:
Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung,
während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln
organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie
ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber
auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also,
dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Spezifikationen
