Niederländische Kürbiskerne Natur 1 kg

Niederländische Kürbiskerne Natur 1 kg
Leckere Kürbiskerne aus den Niederlanden, genauer gesagt aus der Region Achterhoek. Diese tollen niederländischen Kürbiskerne Natur werden mit viel Liebe in den Niederlanden angebaut und eignen sich super für verschiedene Gerichte. Du kannst die Kerne in Brot, herzhaften Kuchen, Muffins oder anderen Leckereien verwenden. Die Kerne kannst du auch in Salaten oder Joghurt verwenden, um deinen Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Die Kerne sind reich an Ballaststoffen und eine gute Proteinquelle, also perfekt für einen gesunden Lebensstil. 

Mit Pit (Gemüseanbau Smits) ist ein Gemüseanbauer mit Leib und Seele. Der Gemüseanbauer Gert Smits baute bereits Kürbisse an, jedoch zuvor nur für den vollständigen Verzehr und zu Dekorationszwecken. Heute baut er auch Ölkürbisse auf seinem Feld in „De Heurne” in der Region Achterhoek an. Denn warum sollte man Kürbiskerne aus China oder Österreich importieren, wenn sie auch hervorragend auf niederländischem Boden angebaut werden können?

Die Kürbiskerne wachsen ordentlich in einer Reihe und wenn sie ausgewachsen sind, stirbt der Stiel ab. Die Kürbisse reifen weiter und die Nährstoffe werden dann aus dem Fruchtfleisch gewonnen. „Die Kerne bekommen dann einen ‚Bauch’, das will man gerne sehen”, sagt Gert. Die Kerne werden während der Ernte vom Fruchtfleisch getrennt. Die Kerne werden zum Verzehr verwendet und das Fruchtfleisch als Gründünger. Die Kerne eignen sich perfekt für die Verwendung in Gerichten, als Snack oder zur Ölgewinnung. 

Das Kürbisrezept von Smits: Eis mit ein paar Kürbiskernen und etwas von diesem Öl darauf. 

Zutaten
Kürbiskerne. 

Spezifikationen

• Inhalt: 1 kg
• Aus niederländischem Anbau