Diese Backform von Nordic Ware hat die Form eines blühenden Weihnachtssterns (Poinsettia), der aus mehreren Blättern rund um einen Mittelpunkt besteht. Verwende diese Form für Kuchen, Kaffeekuchen, Zimtkuchen oder ähnliche Teige, so wie du sie auch in einer Gugelhupf- oder Kuchenform backen würdest. Verziere den Kuchen mit Zuckerguss oder Puderzucker, damit die Details besonders gut zur Geltung kommen.
Anwendung
: Fette die Form mit einem Pinsel ein, bis in alle Details der Blätter hinein, und bestäube die Form anschließend mit Mehl (oder verwende ein Backspray mit Mehl). Klopfe überschüssiges Mehl heraus, indem du die Form auf den Kopf stellst.
Fülle die Form zu drei Vierteln mit Teig und klopfe die Form ein paar Mal kräftig auf die Arbeitsplatte – so verteilt sich der Teig gut in alle Ecken und du vermeidest Luftblasen. Lass den Kuchen nach dem Backen kurz in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt, aber nicht vollständig – das erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass er festklebt.
Material
Die Form ist aus schwerem Aluminiumguss gefertigt, einem Material, das die Wärme beim Backen gleichmäßig verteilt. Die Innenseite verfügt über eine Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis, die ohne PFAS hergestellt wurde, sodass sich der gebackene Kuchen sauber lösen lässt und die Blumenmotive intakt bleiben.
Pflege
: Wasche die Form von Hand in warmem Seifenwasser; eine Spülmaschine ist nicht empfehlenswert, um die Antihaftbeschichtung zu schonen. Verwende kein Metallbesteck oder scheuernde Schwämme in der Form, da dies die Antihaftbeschichtung beschädigt. Wenn angebackene Reste festsitzen, lass die Form etwa 15 Minuten in warmem Seifenwasser einweichen; längeres Einweichen wird nicht empfohlen.
Spezifikationen:
- Material: Aluminiumguss
- Antihaftbeschichtung: Silikon, PFAS-frei
- Backofenfest bis: 220 °C
- Gewicht: ± 0,54 kg
- Maße: ± 25,7 x 27,4 x 5,3 cm
