Lebensmittelfarben in Pulverform

Feine Effekte für Fondant, Marzipan und Schokolade

Mit Farbpulver setzt du auf deinen Backwerken schnelle Highlights, von zart schimmernd bis richtig auffällig. Du kannst Fondant und Marzipan damit abpudern, Kanten betonen oder Schokolade optisch aufwerten. Am besten klappt das mit einem weichen Pinsel, so verteilst du die Farbe gleichmäßig und bekommst saubere Übergänge. Für Muster nutzt du eine Schablone oder streust das Pulver in eine Form, so wirken Linien und Flächen ordentlich, ohne dass du frei Hand arbeiten musst.

Essbare Farbe aus Farbpulver anrühren

Aus Farbpulver kannst du auch eine streichfähige Farbe machen. Dafür mischst du eine kleine Menge Pulver mit ein paar Tropfen Trinkalkohol, zum Beispiel Wodka, dann trocknet es schnell und du kannst feine Details pinseln. Wichtig ist, dass der Alkohol zum Verzehr geeignet ist. Reinigungsalkohol aus der Drogerie gehört nicht in Lebensmittel. Wenn du keinen Alkohol verwenden willst, nutzt du das Pulver einfach trocken zum Abstauben und Schattieren.

Farbpulver bei Baktotaal bestellen

Bei Baktotaal findest du Farbpulver in verschiedenen Farben und Packungsgrößen, von kleinen Mengen zum Ausprobieren bis zu größeren Dosen, wenn du öfter dekorierst. Klassiker sind Gold und Silber, doch auch viele andere Töne passen zu modernen Torten, Cupcakes und Pralinen. So wählst du schnell den Look, der zu deinem Anlass passt und kannst direkt mit dem Dekorieren starten.

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