Royal Bourbon-Vanilleextrakt mit Mark, Bio, 60
ml Hochwertiger Bourbon-Vanilleextrakt, der von Royal Vanilla selbst hergestellt wird. Für diesen Extrakt wurden Vanilleschoten einschließlich des Marks verwendet. Das sorgt für einen herrlich aromatischen Duft und Geschmack. Außerdem kannst du die Vanille in deinem Produkt gut erkennen, da sich das Mark im Extrakt befindet. Die während des Herstellungsprozesses verwendeten Schoten wurden zu einer konzentrierten Flüssigkeit verarbeitet, woraus dieser Royal Vanille-Extrakt Bourbon mit Mark entstanden ist.
Was genau ist Vanille?
Vanille stammt von Orchideen der Gattung Vanilla. Vanilleorchideen stammen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Die am häufigsten verwendete Orchidee ist die Vanilla Planifolia. Die Vanilleschote wird oft auch als Vanillebohne bezeichnet, solange sie noch unreif ist. Anschließend werden sie in heißes Wasser getaucht. Anschließend werden sie über einen langen Zeitraum in der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen erhält man eine Vanilleschote, die Tausende kleiner schwarzer Samen enthält, auch „Mark“ genannt. Außerdem ist Vanille ein erstaunlich komplexes und subtiles Gewürz mit mehr als 250 verschiedenen Geschmacks- und Duftkomponenten.
Der Unterschied zwischen Aroma und Extrakt
: Der Extrakt wird aus natürlichen Vanilleschoten gewonnen – dem echten, natürlichen und ursprünglichen Produkt. Ein Aroma besteht aus synthetischem Vanillin, dem Aromastoff, der für den typischen Geschmack und Geruch sorgt.
Die Verwendung des Royal Vanille-Extrakts Bourbon mit Mark.
Da der Royal Vanille-Extrakt Bourbon flüssig ist, lässt er sich leicht in verschiedenen Rezepten verwenden. Der Extrakt ist sehr geschmacksintensiv, du brauchst also nur wenig davon, um deinen Gerichten einen köstlichen Vanillegeschmack zu verleihen.
Du kannst die Flüssigkeit problemlos sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten verwenden. Dazu gehören beispielsweise Sahne, Gebäck, Kekse, Eis, Pudding, Kuchen, Waffeln, Scones, Soßen, Schokoladenmilch, Eistee und vieles mehr.
Ein Teelöffel Vanilleextrakt entspricht bis zu 2 Teelöffeln Vanillearoma und einem halben Teelöffel Vanillepulver.
Zutaten
: Vanilleextrakt mit Mark, flüssiger Invertzucker, Vanille-Ethanol, Vanillesamen.
Spezifikationen
- Inhalt: 60 ml
- Bourbon-Vanilleextrakt mit Mark (Fold 1)
Royal Vanilleextrakt Bourbon mit Mark, bio, 60 ml 
