RUF Gugelhupf Backmischung 550g

RUF Gugelhupf Backmischung 550 g

Mit der RUF Gugelhupf Backmischung gelingt ein klassischer Rührkuchen mit lockerer Krume und feinem Vanillearoma. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur sorgt für eine gleichmäßige Teigstruktur und eine saftige Konsistenz. Nach dem Backen überzeugt der Gugelhupf mit seiner goldbraunen Oberfläche und der typischen Form, die sich ideal zum Verzieren eignet. So entsteht ein traditioneller Kuchenklassiker mit harmonischem Geschmack und ansprechender Optik.

Ob pur serviert oder kreativ verfeinert – dieser Gugelhupf bietet vielseitige Möglichkeiten. Mit Schokostückchen, Nüssen, Rosinen oder einer fruchtigen Note lässt sich der Teig individuell abwandeln. Auch mit Glasur, Puderzucker oder Kuvertüre dekoriert wird der Kuchen zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Die Backmischung ist optimal auf klassische Gugelhupfformen abgestimmt und sorgt für ein zuverlässiges Ergebnis mit charakteristischer Struktur.

Zubereitung

Zubereitungstemperatur

• Ober- und Unterhitze: ca. 170 °C
• Umluft: ca. 155 °C
• Backzeit: ca. 55 Minuten

1. Teig zubereiten: Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben. Erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, anschließend ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.
2. Backen: Eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform (Ø ca. 22 cm) mit dem Teig füllen und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene backen und Stäbchenprobe durchführen.
3. Auskühlen und dekorieren: Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Glasurbeutel 10–15 Minuten in heißes Wasser legen, aufschneiden und die Glasur gleichmäßig auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen.

Spezifikationen

• Inhalt: 550 g
• Mit Vanillearoma
• Geeignet für Gugelhupfform Ø 22 cm