RUF Karotte Ingwer Kuchen Backmischung 510g

RUF Karotte Ingwer Kuchen Backmischung 510 g

Die RUF Karotte Ingwer Kuchen Backmischung verbindet traditionelle Karottenkuchen-Rezeptur mit einer fein abgestimmten, würzigen Note. Saftige Möhren sorgen für eine besonders lockere und weiche Textur, während der dezente Ingwer dem Kuchen eine angenehme Frische und aromatische Tiefe verleiht. Das harmonische Zusammenspiel aus natürlicher Süße und feiner Würze macht diesen Kuchen zu einer abwechslungsreichen Alternative zum klassischen Rührkuchen.

Ideal für die Kaffeetafel, saisonale Anlässe oder als besondere Ergänzung zum Kuchenbuffet: Ob pur serviert oder mit Glasur veredelt – dieser Karotte-Ingwer-Kuchen überzeugt durch seinen saftigen Charakter und seine ausgewogene Aromatik. Die Backmischung bietet eine zuverlässige Grundlage für gleichmäßige Ergebnisse und eine ansprechende Optik.

Zubereitung

Zubereitungstemperatur

• Ober- und Unterhitze: ca. 180 °C
• Umluft: ca. 160 °C
• Backzeit: ca. 50–60 Minuten

Möhre(n) schälen und grob raspeln. Backmischung, Butter, Milch und Eier in eine Rührschüssel geben und erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann ca. 3 Minuten cremig rühren. Geraspelte Möhren unterheben. Eine gefettete und bemehlte Kastenkuchenform (25 cm) mit dem Teig füllen und auf mittlerer Schiene backen. Nach 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach ca. 1 cm tief einschneiden. Stäbchenprobe durchführen. Kuchen 5 Minuten in der Form ruhen lassen, anschließend stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Glasurmischung mit lauwarmem Wasser verrühren und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.

Spezifikationen

• Inhalt: 510 g
• Mit Möhren und Ingwer
• Saftige Textur
• Geeignet für Kastenkuchen (25 cm)