RUF Landlust Bienenstich 395 g
Mit der RUF Landlust Bienenstich Backmischung gelingt ein traditioneller Klassiker mit besonderem Genussmoment. Lockerer Rührteig trifft auf eine zarte Vanillecreme und wird von einer knackigen, karamellisierten Mandeldecke gekrönt. Verfeinert mit echter Bourbon-Vanille und einem köstlichen Florentiner Mix entsteht eine harmonische Kombination aus fluffigem Boden, cremiger Füllung und knusprigem Topping. In Kooperation mit Landlust entwickelt, steht diese Backmischung für authentische Rezeptideen und bewährte Qualität.
Ob für Familienfeiern, besondere Anlässe oder als süße Auszeit zwischendurch – der Bienenstich überzeugt mit seinem ausgewogenen Geschmack und seiner attraktiven Schichtung. Die Mandeldecke wird vor dem Auflegen vorgeschnitten, sodass sich nach dem Kühlen saubere Stücke servieren lassen. Ein beiliegendes Rezeptheft mit 10 zusätzlichen Ideen sorgt für weitere Inspiration rund um kreative Backmomente.
Zubereitung
Backofen vorheizen: 170 °C Ober-/Unterhitze, 160 °C Umluft
Teig und Mandeldecke:
Backmischung mit weicher Butter oder Margarine und Eiern verrühren und schaumig schlagen. In eine Springform (Ø 26 cm) füllen, Mandelmischung aufstreuen und ca. 20 Minuten backen. Rand lösen, auskühlen lassen und waagerecht durchschneiden. Mandeldecke in 12 Stücke vorschneiden.
Creme und Fertigstellung:
Kalte Schlagsahne, Milch und Cremepulver steif schlagen, auf dem Boden verstreichen und die vorgeschnittene Mandeldecke auflegen. Mindestens 2 Stunden kühlen, anschließend aus dem Ring lösen und servieren.
Spezifikationen
- Inhalt: 395 g
- Backmischung für Bienenstich
- Mit Vanillecreme und Mandeldecke
- Mit Florentiner Mix
- Inklusive Rezeptheft mit 10 Rezeptideen
- Kooperation mit Landlust