Bacanha Spekulatius-Sirup hat den warmen, würzigen Geschmack von Spekulatius mit Noten von Zimt und Gewürzgebäck.
Unverdünnt oder verdünnen?
Der Sirup ist ein konzentriertes Aroma und wird meist unverdünnt verwendet, zum Beispiel in einem Getränk oder als Topping. Nur zum Tränken von Kuchen oder Biskuit verdünnst du den Sirup mit etwas Wasser, damit er besser einzieht und das Gebäck nicht zu süß wird.
Wofür kannst du Spekulatiussirup verwenden?
Rühre einen Schuss Sirup in einen warmen Latte, Cappuccino oder eine heiße Schokolade, um einen Spekulatiusgeschmack zu erzielen, oder verwende den Sirup in einem Milchshake.
In Kuchen oder Waffeln kannst du den Sirup in den Teig mischen oder als Glasur darüber gießen.
Gieß den Sirup über Eis, Sorbet oder Joghurt oder rühr ihn in eine Mousse, Panna Cotta oder einen Käsekuchen ein, um dem Ganzen einen Spekulatiusgeschmack zu verleihen.
Beachte bei der Verwendung in
Rezepten: Wenn du den Sirup zu Teig oder Rührmasse hinzufügst, fügst du damit auch zusätzliche Flüssigkeit und Zucker hinzu. Bei einer kleinen Menge spielt das keine Rolle, wenn du jedoch mehr Sirup verwendest, solltest du lieber etwas weniger Zucker oder Flüssigkeit im Rezept verwenden.
Spezifikationen:
- Geschmack: Spekulatius
- Inhalt: 400 ml
