Bacanha Yuzu-Sirup ist ein Bio-Sirup mit dem frischen, leicht bitteren Geschmack von Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht.
Anwendungsmöglichkeiten
: Misch den Yuzu-Sirup mit Sprudelwasser oder stillem Wasser für eine erfrischende Limonade oder verwende den Sirup in Cocktails und Mocktails für einen Zitrusakzent.
Da Yuzu von Natur aus einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack hat, passt der Sirup auch gut zu herzhaften Gerichten. Ein Spritzer in eine Vinaigrette oder Mayonnaise verleiht einem Salat zum Beispiel eine frische Note.
In Backwaren und Desserts kannst du den Sirup in einem Coulis oder einer Dessertsauce verwenden oder ihn mit etwas Wasser verdünnen, um damit Kuchen oder Biskuit neben einer cremigen Schicht Buttercreme oder Mascarponecreme zu tränken.
Sirup in Rezepten
verwenden Wenn du den Sirup zu Teig oder einer Füllung hinzufügst, fügst du damit auch zusätzliche Flüssigkeit und Zucker hinzu. Bei einer kleinen Menge, wie in einem Coulis oder Dressing, ist das kein Problem. Wenn du mehr Yuzu-Sirup verwendest, solltest du an anderer Stelle im Rezept etwas weniger Flüssigkeit oder Zucker einplanen.
Spezifikationen:
- Geschmack: Yuzu
- Bio
- Inhalt: 400 ml
