Madeleine-Backform

Was sind Madeleine? 

Madeleines sind kleine, französische Küchlein in Muschelform. Sie sind außen leicht knusprig und innen weich und locker. Gebacken werden sie in einer speziellen Madeleine Form, die dem Gebäck seine typische Struktur verleiht. 

Was ist das Besondere an Madeleines? 

Das Besondere an Madeleines ist ihre luftige Konsistenz und der feine, buttrige Geschmack. Dank der speziellen Madeleines Form erhalten sie ihr unverwechselbares Aussehen. Mit einer Madeleines Backform kannst du die kleinen Küchlein auch zu Hause einfach herstellen. Wer Madeleines häufiger backen möchte, profitiert davon, in eine eigene Backform für Madeleines zu investieren. 

Mit Madeleine Form backen 

Mit einer Madeleine Form kannst du die französischen Küchlein einfach selbst zubereiten. Sie werden außen goldbraun und bleiben innen angenehm weich. Je nach Bedarf gibt es Formen für 12 oder 24 Madeleines sowie Mini-Madeleine Backformen, perfekt für High Tea oder kleine Snacks. Für ein besonders gutes Ergebnis empfiehlt es sich, den Teig vor dem Backen mindestens 30 Minuten zu kühlen. So behalten die Madeleines ihre Form und werden besonders fluffig. Fette die Form leicht ein oder bestäube sie mit etwas Mehl, auch bei Antihaftbeschichtungen, damit sich die Küchlein nach dem Backen leicht lösen. Backe die Madeleines bei 180 °C Ober-/Unterhitze und genieße sie am besten frisch, so schmecken sie wie in einer französischen Pâtisserie. 

Arten und Material von Madeleines Form 

Madeleine Backformen unterscheiden sich in Größe und Material. Klassische Formen bestehen aus Metall, das für eine gleichmäßige Bräunung sorgt. Eine Madeleine Form Silikon ist besonders flexibel und erleichtert das Herauslösen der Küchlein. Es gibt Formen für 12 oder 24 Madeleines sowie Mini-Backformen für kleinere Varianten. Unsere Madeleine Backformen verfügen über eine Antihaftbeschichtung, lassen sich leicht reinigen und sind backofen-, kühlschrank- und gefrierfest. Sie bestehen aus hochwertigem Karbonstahl oder ECCS-Stahl, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht und den Madeleines eine schöne goldbraune Farbe und luftige Struktur verleiht. 

Madeleines Form kreativ kombinieren 

Mit einer Backform für Madeleines kannst du viele kreative Ideen umsetzen. Probiere Teige mit Schokolade, Zitrone oder Nüssen oder verziere die Küchlein nach dem Backen mit Glasuren und Toppings. Bei Baktotaal findest du außerdem alles, was du dafür brauchst: Schokolade, Aromen, Nüsse, spezielle Mehle und praktisches Backzubehör. So entstehen immer neue und kreative Varianten deiner Madeleines. 

Madeleine Form kaufen bei Baktotaal 

Bei Baktotaal findest du nicht nur verschiedene Madeleine Formen, sondern auch über 10.000 Produkte rund ums Backen. Ob klassische Madeleine Form aus Metall oder flexible Madeleine Form Silikon, bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gute Produktqualität machen das Madeleine Form kaufen bei Baktotaal besonders angenehm.