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BrandNewCake Gerstenmalzextrakt Bio 100 ml

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    Artikel NummerBNC01095
    Kategorie
    EAN code8719013027066
    MarkeBrandNewCake

    Produktinformationen

    BrandNewCake Gerstenmalzextrakt Bio 100 ml
    Gerstenmalzextrakt ist ein natürlicher Extrakt, der aus gemälzter Gerste gewonnen wird. Dieser Extrakt enthält alle wasserlöslichen Inhaltsstoffe des Gerstenmalzes, die durch die eigenen Enzyme des Malzes gebildet werden. Es handelt sich um einen dunkelbraunen, viskosen, malzig-aromatischen Extrakt. Mit diesem Backmittel gibst du deinem Brot ein warmes Malzaroma und eine dunkle Farbe. Außerdem kann es auch verwendet werden, um das Aroma von Bier zu verbessern.

    Dosierung: 10-20 Gramm pro 1 kg Mehl. 1-2 % bezogen auf das Mehlgewicht.
    Inhalt: 100 ml

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