BrandNewCake Silikon-Macaron-Backmatte 30 x 40 cm / 48 Macarons
Diese Macaron-Backmatte von BrandNewCake hat 48 runde Vertiefungen mit einem Durchmesser von 37 mm. So kannst du auf einmal 48 Macaron-Schalen backen, was insgesamt 24 ganze Macarons ergibt. Dank der vorgedruckten Kreise erhalten die Macarons eine gleichmäßige Größe. Die hochstehenden Ränder verhindern, dass der Teig ausläuft.
Die Macaron-Backmatte ist stabil und gleichzeitig flexibel. So kannst du die Macarons nach dem Backen ganz einfach ablösen, ohne die Matte einfetten zu müssen. Kleben die Macarons doch noch ein bisschen fest? Dann bieg die Matte vorsichtig, damit sich die Schalen lösen.
Neben Macarons eignet sich die Backmatte auch für die Zubereitung von Meringues und Pommes Duchesse. Die Macaron-Matte ist spülmaschinenfest und temperaturbeständig von minus 40 °C bis 280 °C. So kannst du sie sowohl im Backofen als auch im Gefrierschrank verwenden.
Macaron-Backmatte kaufen: Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick
- Maße der Backmatte: 30 x 40 cm
- Größe der Macarons: Ø 37 mm
- Anzahl der Löcher: 48 (24 ganze Macarons)
- Spülmaschinenfest
