Callebaut Bakeproof Schokodrops Weiß 2,5 kg. Mit diesen weißen Schokodrops von Callebaut backen Sie die leckersten Schokokekse, Muffins, Croissants und andere süße Backwaren. Sie verleihen Ihren Viennoiserien einen fantastisch cremigen Geschmack. Da der Rezeptur weniger Kakaobutter zugesetzt wurde, halten diese weißen Schokoladendrops hohen Ofentemperaturen von bis zu 200°C stand. Es empfiehlt sich, die Schokoladenstücke erst am Ende des Knetvorgangs in den Teig zu mischen. So wird verhindert, dass sich der Teig verfärbt oder die Tropfen während des Knetens schmelzen.
Lecker auch zum Mischen mit den Schokodrops aus Zartbitterschokolade.
Callebaut Bakeproof Schokodrops L Weiß 2,5 kg.** 
