Callebaut Schokoladen-Callets Erdbeere 2,5 kg
Weiße Schokolade und Erdbeere, das ist doch eine Kombination, die man mit „Sie“ anspricht. Diese rosa Schokoladen-Callets der Marke Callebaut haben eine wunderschöne rosa Farbe, aber auch einen köstlichen cremigen und karamellartigen süßen Geschmack. Dank der Standardfließfähigkeit der Callets eignen sie sich hervorragend zur Herstellung von Hohlfiguren, Bonbons, Pralinen oder anderen Dekorationen für deine Torten, Kuchen und andere Kreationen. Natürlich kannst du sie auch verwenden, um leckere Mousses, Gebäck und Cremes herzustellen und ihnen einen köstlichen Erdbeergeschmack zu verleihen. Das Temperieren, Kühlen und Schmelzen erfolgt auf die gleiche Weise wie bei „normaler“ weißer Schokolade. Mit diesen Callets kannst du den köstlichen Erdbeergeschmack in all deinen Gerichten zur Geltung bringen.
Callebaut
Die Schokoladenprodukte von Callebaut werden von professionellen Chocolatiers, Konditoren und Patissiers weltweit ausgewählt. Im Schokoladenherz Belgiens werden seit über 100 Jahren die leckersten Schokoladensorten hergestellt. Die Callebaut-Schokoladen-Callets bestehen zu 100 % aus Schokolade in ihrer reinsten Form, der sogenannten Kuvertüre. Dank ihrer Tropfenform lassen sich die Callets sehr schnell und einfach schmelzen und können beispielsweise in die geschmolzene Kuvertüre gestreut werden, um eine optimale Vorkristallisation zu erreichen. Die Callebaut Callets gibt's auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sind für viele verschiedene Zwecke einsetzbar und sehr praktisch in der Anwendung.
Mach den Unterschied
Die Arbeit mit Callebaut-Schokolade macht nicht nur richtig Spaß, sondern ist auch gut für das Wohlbefinden der Kakaobauern. Für jeden Callet™ aus dem Finest Belgian Chocolate-Sortiment verwendet Callebaut ausschließlich 100 % nachhaltigen Kakao. Ein Teil der Erträge wird wieder in die Kakaobauern und ihre Gemeinden investiert. Callebaut arbeitet mit der Cacoa Horizons Foundation zusammen, die direkt mit den Bauern und ihren Gemeinden zusammenarbeitet und sie unterstützt.
Verwendung: ideal für jede Anwendung.
Zusammensetzung der Schokolade
Spezifikationen
- Inhalt: 2,5 kg
- Schokoladen-Callets Erdbeere
- Hergestellt mit 100 % AZO-freien Farbstoffen
- In einem sauberen, trockenen und geruchsneutralen Ort aufbewahren
- Lagertemperatur: 12 – 20 °C
Callebaut Schokoladen-Callets Erdbeere 2,5 kg 
