Mattisson Erythrit 400 g Mattisson Erythrit 400 g ist ein Süßstoff, den man anstelle von Zucker verwenden kann. Erythrit ist ein natürliches Mittel, das in manchen Pilzen, Früchten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt. Es ist ein guter Ersatz für Rohr- oder Rübenzucker und andere Süßungsmittel. Möchtest du eine gesunde Leckerei zubereiten, die trotzdem süß schmeckt? Dann ist Erythrit ein guter Ersatz für Zucker. Es eignet sich hervorragend für Smoothies, Joghurt und natürlich zum Backen.