Molen de Hoop Bäckersalz 500 g (für Brot und Gebäck)
Bäckersalz ist Kochsalz, dem 54 bis 65 mg Jodid pro kg Salz zugesetzt wurde. Bäckersalz wird mit Jodid versetzt, weil ein längerer Jodmangel die Gesundheit beeinträchtigen kann. Zum Backen von Brot wird Bäckersalz statt Kochsalz empfohlen.
Über die Molen de Hoop
Die Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei
Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle
jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben
Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen
Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die jetzigen Betreiber übergeben:
Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung,
während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln
organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie
ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber
auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also,
dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Spezifikationen
- Inhalt: 500 g
- Verpackt in einem praktischen wiederverschließbaren Behälter
