Patis Decor Yuzu-Pulver 15 g
Patis Decor Matcha-Pulver 25 g ist ein fein gemahlener grüner Tee mit kräftiger Farbe und einem charakteristischen, leicht bitteren Geschmack. Ideal, wenn du deinen Zubereitungen nicht nur Geschmack, sondern auch einen natürlichen Grünton verleihen möchtest.
Verwende Matcha zum Beispiel in Biskuitteig, Mürbeteig oder Macarons für einen subtilen Teegeschmack. Auch in Füllungen wie Ganache, Buttercreme oder Creme patissiere sorgt es für einen Matcha-Geschmack. Kombiniere es mit weißer Schokolade für eine sanfte Balance oder mit roten Früchten für einen frischen Kontrast.
Außerdem eignet sich Matcha für Desserts wie Eis, Panna Cotta oder Käsekuchen.
Spezifikationen: