RUF Butter Creme 140 g
Mit der RUF Butter Creme 140 g gelingen Tortenfüllungen und Cupcake-Toppings besonders einfach und zuverlässig. Die cremige Mischung auf Basis von Cremepudding sorgt für eine geschmeidige, stabile Konsistenz und einen angenehm süßen Geschmack. Ob zum Füllen, Einstreichen oder dekorativen Aufspritzen – Buttercreme verleiht jedem Gebäckstück eine ansprechende Optik und ein harmonisches Aroma.
Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt in wenigen Minuten. Zunächst wird das Cremepulver mit Milch zu einer Puddingcreme aufgeschlagen, anschließend wird weiche Butter untergerührt – fertig ist die streichfähige Buttercreme. Sie eignet sich ideal für klassische Buttercremetorten, Cupcakes oder auch als Grundlage für Fondant-Torten. Dank der einfachen Handhabung ist sie perfekt für Hobbybäcker geeignet und bietet eine gelingsichere Lösung für kreative Backideen.
Zubereitung
1. Milch in ein hohes Rührgefäß geben und das Cremepulver hinzufügen. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedriger Stufe, dann für 1 Minute auf höchster Stufe zu einer Puddingcreme verrühren.
2. Zu der Puddingcreme die weiche Butter geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) für 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren. Falls die gewünschte Konsistenz noch nicht erreicht ist, die Creme für eine weitere Minute aufschlagen.
3. Die Buttercreme sofort weiterverarbeiten.
1 Beutel ist ausreichend für eine Torte mit einem Durchmesser von 26 cm und 3 Böden.
Hinweis: Für eine gelingsichere Zubereitung sollten Milch und Butter die gleiche Temperatur (Raumtemperatur) haben.
Spezifikationen
- Inhalt: 140 g
- Backmischung für Buttercreme
- Auf Basis von Cremepudding
- Ideal zum Füllen und Verzieren von Torten und Cupcakes
- Geeignet für Fondant-Torten
- Zusätzlich erforderlich: Milch und Butter
