Die Schokoladenform von Chocolate World in Form von Koi-Karpfen ist eine Form mit 10 Vertiefungen aus Polycarbonat. Jeder Koi-Karpfen hat die Maße 65 x 33 x 14 mm und ist mit Reliefs versehen, sodass du nach dem Gießen Details wie Schuppen und Flossen auf der Schokolade erkennen kannst.
Du kannst diese Form verwenden, um Schokoladen-Koi-Karpfen als Dekoration für Torten, als Pralinen in einer Geschenkverpackung oder als einzelne Schokoladenstückchen zum Kaffee zu gießen.
Für ein gutes Ergebnis temperierst du die Schokolade, bevor du sie in die Form gießt, damit sich die Schokolade gut aus der Form lösen lässt und glänzend bleibt. Kombinier die Form außerdem mit Kakaobutter-Lebensmittelfarbe, um die Details zu bemalen. Außerdem ist es praktisch, mit einem Schokoladenthermometer zu arbeiten, um die Temperatur genau zu überwachen.
Spezifikationen:
- Koi-Karpf
- Material: Polycarbonat
- Anzahl der Vertiefungen: 10
- Maße der Vertiefungen (L x B x H): 6,5 x 3,3 x 1,4 cm
- Maße der Form (L x B x H): 27,5 x 13,5 x 2,4 cm
