Silikomart Silikon-Backmatte Air Eclair/Windbeutel 30 x 40 cm Diese Silikon-Backmatte ist mikroperforiert (Fiberglas). Perfekt zum Backen von Eclairs und Windbeuteln. Durch die kleinen Löcher in der Matte verteilt sich die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche, sodass sowohl die Unterseite als auch die Oberseite (deines Backguts) gut gebacken werden. Diese Air Mat von Silikomart kann auch als Hilfe/Unterstützung beim Einfrieren verwendet werden. Die Matte ist rutschfest und antihaftbeschichtet.
Maße: 30 x 40 cm Temperaturbeständig von -60 °C bis + 230 °C.